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商品訊息描述: ◎榮獲臺灣省政府教育廳第一期金書獎「最佳寫作獎」
活動商品◎原創中國圍爐吃餃子的由來,蘊含寓意和人生智慧。
◎書末附中國北方文化特色抗漲
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你不可不知道的「餃子」由來
中國北方大年夜吃餃子的典故,
來自古時候的一戶窮苦人家──
王老太太喝喜酒受人冷落,難過的生了一場病,企盼有朝一日能親手摸摸元寶。
三個孝順的兒子從沒見過元寶,會想出什麼方法呢?
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中國人過新年,喜歡說吉祥話,也喜歡吃一些象徵好運和財富的食物。餃子的外形就像銀子做的元寶一樣,所以北方人到了除夕夜時,家家戶戶都會包餃子,一家團圓圍坐一起吃「元寶」,開開心心迎接新年的到來。
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便宜作者以中國北方為故事背景,發揮想像力,創作出這篇耐人尋味又蘊含寓意的中國風味美食故事。故事緣起以前一戶窮苦的人家,一位老太太和三個兒子相依為命,因為家裡太窮,四人從沒見過整塊的銀子,更不知道元寶長什麼樣子。有一天,老太太受邀參加喜宴,備受冷落,原因是她的賀禮比不上另一位老夫人的銀元寶,回去後,還因此生了一場重病。孝順的兒子費盡心思要找出醫治母親的方法……最後因此造就了餃子在中國人心中無可取代的地位。
? ??最新出版
《冒氣的元寶》於一九六八年一月由臺灣省政府育廳出版,收錄在「中華兒童叢書」中,這套叢書是臺灣第一套彩色印刷的兒童讀物,也是臺灣首度大量出版的本土圖畫書,直到教育部二〇〇二年裁撤編輯小組,這套叢書從此走入歷史。現在由小魯文化特別選出《冒氣的元寶》重新出版,讓曾經是臺灣孩子共同回憶的閱讀記憶,能夠延續下去。

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商品訊息簡述:

  • 繪者: 曹俊彥
  • 出版社:小魯文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2016/02/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



交大印度小廚 解遊子鄉愁 | 桃竹苗 | 地方 | 聯合新聞網
「印度小廚」老闆是熱銷CP值爆表印度人Dr. Durgesh Samadhiya(左),深刻了解遊子思鄉情,開設家鄉料理餐廳,一解印度學子鄉愁。 圖/交大提供 分享 facebook 交通大學深耕印度高等教育多年,與印度多所理工學院都有雙邊學術交流合約,107學年吸引近2百位印度學生來台修讀學位或短期研究,校方為照顧這群學生的餐飲需求,開設「印度小廚」,吸引交、清兩校以及園區工作的百名異鄉遊子前來朝聖。「印度小廚」老闆是印度人Dr. Durgesh Samadhiya,是交大國際半導體學院博士後研究生,離開故鄉多年的他,深刻了解遊子思鄉情,決定開設家鄉料理餐廳,一解印度學子鄉愁,他說,從小看父母下廚,耳濡目染下對烹飪產生興趣,時常自己料理三餐,對於印度料理自有一套見解與堅持。. } });結婚送禮推薦過年送禮推薦 } Dr. Durgesh Samadhiya認為,食物最能引發共鳴,獨自網路熱賣產品推薦產品在外生活總會想家,若能嘗到道地家鄉料理,便能喚起家鄉的溫暖與親切感,餐廳也放置烤爐料理與清真料理,並選用伊斯蘭教的清真認證肉品,確保肉品來源及屠宰方式符合宗教規範,讓不同信仰的人們也安心享用。餐廳也提供同鄉交流、在地諮詢等附加服務,讓更多人認識印度料理與文化。非逛不可不能不逛任職台積電的Ramakrishnan Krishnan品嘗後,大讚「印度小廚」的料理口味和家鄉一模一樣,並推薦印度烤餅給台灣同事,讓印度小廚的美味在坊間傳開。


 澳洲新政策》移民要先居住在「偏遠地區」才能移居大城市!


大多數移民到澳洲的人都選擇居住在雪梨或墨爾本等大城市,現在澳洲政府正在擬定新政策,來強制移民先定居到偏遠地區。(圖片來源/pixabay)

澳洲人口部長(population minister) Alan Tudge日前宣示了重要的移民簽證改革,確定要實施強制移民定居偏遠地區(regional area)的政策,新的移民來到澳洲,必須先住在偏遠地區數年(目前規劃是五年)之後,才能移居到雪梨或墨爾本等大城市。

這個政策已經被討論了好幾年,原因是將近九成新移民都前往雪梨,墨爾本以及昆士蘭東南部,也就是布里斯本與黃金海岸定居,這些大城市本來就人口眾多,基礎建設增加的速度完全趕不上人口成長,造成居住品質變差,交通雍塞,環境壓力倍增,相對的,最需要勞動力的偏遠地區或者人口較少的州(例如南澳 South Australia),移民到來的比例甚低,無法促進經濟成長與建設開發。

偏遠地區有哪些?

先解釋一下何謂偏遠地區(regional area),字面上看起來好像是鄉下地方(rural area),現實上並非如此,regional是 metro都會區的相對詞,原本是指 Regional Australia。澳洲有四分之三的人口居住在大城市裡,也就是非偏遠地區,包括:

大雪梨地區以及其鄰近大城,紐卡素(New Castle),中央海岸(Central Coast),臥龍崗(Wollongong),屬於新南威爾斯州(New South Wales)
布里斯本與黃金海岸,屬於昆士蘭州(Queensland)
大墨爾本地區,屬於維多利亞州(Victoria) 
伯斯,屬於西澳(West Australia) 
澳洲首都領地(Australia Capital Territory, ACT) 全區,包括坎培拉



除了以上提到的四個州與首府領地的大都會區以外,都屬於偏遠地區。另外兩個州,南澳(South Australia),塔斯馬尼亞(Tasmania)與北領地(Northern Territory)則全部涵蓋在偏遠地區裡,但現實上,還是有大城市包含在裡面,例如南澳首府阿德雷德(Adelaide)。

移民集中雪梨、墨爾本,交通嚴重惡化

澳洲自21世紀以來,每年都有十多萬移民遷入,去年高達19萬,其中大約五千人所持的簽證是由偏遠地區發給的,也就是說他們必須在這些地區居住一定時間才能搬家,前往大城市,例如雪梨墨爾本,但澳洲政府並沒有真正強制實施這樣的簽證要求,導致百分之九十的 regional visa持有者,在十八月內就搬離開了。

如果就整體來看,每年將近成的移民選擇留在都會區,主要又集中在雪梨墨爾本,導致這兩個城市的人口急遽增加,基礎建設完全跟不上,房價狂飆,無論是原有居民或者新移民都受到影響,最顯著的層面就是交通,雪梨這幾年不斷地升級高速公路,希望把人口轉移到比較空曠的西區,也積極增建鐵路,整個城市陷入不斷開發的循環,交通惡化,通勤時間延長,造成更巨大的經濟損失。

另外,移民通常以家庭為單位,未成年子女跟著父母一起來,或者小家庭來了落地生根,產生下一代,就學的需要快速增加,卻沒有足夠的學校,教室,甚至是老師,尤其在雪梨北區,過去三十年來沒有增新的公立學校,學生人數卻倍數成長,原本小而美的教學環境,變成不斷蓋教室,學生沒有活動空間,家長們群起抗議,這五年來才新增了一間中學,一間小學,因為經過一百多年的都市開發,早就沒有了校地。

相反的,偏遠地區主要產業為農牧礦業,勞力人口短缺,人口偏少,基礎建設也無法跟著成長。相較於擁有大都會區的各州希望將人口疏散外移,人口規模小的州則渴望人口成長,例如澳洲最南方的島州塔斯馬尼亞,面積台灣兩倍大,目前人口52萬,希望在2050年成長到 65萬,南澳則希望每年有一萬五千的人口成長,這也就是為什麼一直以來都有要求新移民必須留在偏遠地區一定時間後才能移居大城市的主張。

目前澳洲移民簽證裡,25%由雇主贊助(employer sponsor)的技術移民並不會受到影響,30%拿家庭團聚簽證(family reunion)也是,因為原本就有地域性的限制。剩下 45%,主要是技術移民,政府會提供優惠或鼓勵他們劉在偏遠地區,至於拿人道難民簽證的移民,也是被要求的對象。至於如何規定,要留多久,都還需要進一步討論,根據前陣子雪梨的一份民調,七成居民贊成這樣的限制,可以確定的是,這個政策是一定會實施,而且是未來的趨勢,也很可能決定選舉勝敗的關鍵。

強制移民在偏遠地區居留,能改善勞動權益扭曲

移民都想往大都會去,原因很容易理解,機會多,建設完善,就算是當地人也是這樣想,移民是澳洲立國的命脈,也是支撐經濟發展最大動力,但主政者必須從整體國家的發展規劃來考量,不是讓人搬進來就好了,人口的發展,遠比人口的成長來的重要。

除了移民受影響,澳洲還有為數眾多的留學生與打工度假的背包客,前者集中在都會區,因為跟高等教育機構都在那,他們別無選擇。後者雖然可以自由選擇,但是澳洲政府其實希望他們的到來是補充澳洲一向缺乏的農牧業人力。雖然相對於移民,他們是短期居留,但也擁有合法工作權,卻是最容易被剝削的一群,強制移民在偏遠地區居留,或許也能解決勞動權益扭曲的現象。

放眼台灣,相對嚴格的移民政策,還不至於遭遇跟澳洲一樣的難題,但在面臨少子化,人口老化,大量開放移民,可能是台灣解決未來長照危機與經濟停滯的唯一選項,或許,政府該參考澳洲,早一步規劃了。

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