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下面附上一則新聞讓大家了解時事
影／2尾大南極蝦加東石蚵仔 基隆這家麵線羹海味十足 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
麵線羹的料很膨派，不同於一般的麵線羹，裡面加了兩隻大尾的南極蝦、5到7顆的東石蚵仔，還有台南學甲的虱目魚丸、小腸等。記者游明煌／攝影 分享 facebook 基隆火車站旁隱身在中山橋頭旁的「麻吉海鮮麵線羹」，汽機車常呼嘯而過，不太起眼，店內也只賣一種口味，但麵線羹的料卻超膨派，裡面加了兩隻大尾南極蝦、5到7顆東石蚵仔，還有台南學甲虱目魚丸、小腸，蝦子尤其很蝦甜，和蚵仔都是當天凌晨來自崁仔頂的新鮮直送，很多饕客衝著這2隻蝦子來品嘗，「吃蝦子就值CP值超高特價商品得了」。一般麵線羹不是肉羹、魚酥、蚵仔，但基隆這家店卻是滿滿的海鮮，味道也很搭。「麵線羹怎麼有蝦子？」每個顧客來到店裡多會好奇這樣問，因為這裡的麵線羹很特別，加入海鮮配料，老闆林東鴻夫妻在崁仔頂魚市批發魚貨，每天凌晨忙完之後繼續賣麵，直接把最新鮮的南極蝦戰利品最新出版、東石蚵仔及台南學甲的虱目魚丸送到店內。. } }); } 來店的顧客會發現，海鮮麵線羹用料實在，蝦子等舖滿滿的一大碗讓人口水都快滴下來，想吃到最道地的海鮮，這一碗讓你滿足，感受海港城市的氣味。林東鴻說，不只料多，而且湯頭也是採用一些特別的海鮮料理，清晨5點半開始熬煮，喝起來很不一樣，有海鮮甘甜的味道，蝦子尤其是整碗的關鍵，入口鮮甜軟嫩，是當天來自崁仔頂的美味，吃了會麻吉，想再來。「蝦子大尾，蚵仔大顆」，老闆娘說，光這兩項本就要20多元，1碗只賣60元，希望薄利多銷，讓人吃得飽，又可品嘗到海鮮，不計成本，她要給人膨派的感覺，不同於一般只加入小腸、肉焿等的麵線羹。自製的辣蘿蔔和辣醬也很推薦，酌量加入風味更佳。「有顧客從網路熱賣商品網路熱銷台北來就是為了吃這個蝦子和辣蘿蔔」老闆娘表示，他們的麵線羹有濃濃的海鮮味，這也是基隆特有的味道。一名顧客說，蝦子吸引他來，咬下去很軟就像現撈的。地址：基隆市中山橋旁公園街319號營業時間：上午7時30分到下午1時30分，賣完為止，周日、一公休麵線羹的料很膨派，不同於一般的麵線羹，裡面加了兩隻大尾的南極蝦、5到7顆的東石蚵仔，還有台南學甲的虱目魚丸、小腸等。記者游明煌／攝影 分享 facebook 麵線羹的料很膨派，不同於一般的麵線羹，裡面加了兩隻大尾的南極蝦、5到7顆的東石蚵仔，還有台南學甲的虱目魚丸、小腸等。記者游明煌／攝影 分享 限定產品活動產品 facebook 麵線羹的料很膨派，不同於一般的麵線羹，裡面加了兩隻大尾的南極蝦、5到7顆的東石蚵仔，還有台南學甲的虱目魚丸、小腸等。記者游明煌／攝影 分享 facebook
壓縮空氣集中噴出 力道足以推倒紙箱牆
把空氣壓縮、儲存再送出就可以觀察流體運動的規律。如果這些壓縮空氣從不同形狀的出口射出後會是什麼形狀？大陸一個科學節目，邀請學生和科學家以現場實驗的方式找出答案。
想像一下，當壓縮空氣集中之後，從一個特定出口噴出時會產生多大的力？立起的紙箱牆一角應聲而倒，足見一旦壓縮空氣被釋放出來，這股力道不容小覷，不過這時候節目主持人要親自體驗。雨傘瞬間開花，壓縮空氣一旦累積了足夠的力量，所形成的氣流確實讓人驚訝。
中國科學院物理所研究員曹則賢：「出來這一股有速度的氣體，那麼有些的呢可能因為失去速度跑出去了，那麼有些那個路上的空氣可能被我碰撞以後有速度又加進來了，然後呢在這樣一個過程中整體上是沿著一個方向運動，但是又是三維(度)空間的一個體系就是出現渦流這種現象，是非常非常自然的，這種現象就是說大自然裡到處都是的。」
這是屬於流體力學的研究範圍，可是如果把壓縮空氣的出口換成不同形狀，噴射出來的氣體，會不會因此改變形狀？這是個有趣的問題，電視機前的觀眾，在答案揭曉之前先來聽聽大學生們怎麼說。
大陸清大學生陳鯤羽：「一個很大的圓，它的邊界是趨近於直線的，如果你只考慮它的邊界直線的那一部分，你打出來也可以是一條近似於直線的東西，所以我覺得極限第一點如果你弄一個特別特別的三角形，它能不能打出來一個很大很大的圓形呢，我覺得不行。」
大陸中科院大學博士生張昊琳：「其實我們可以看到的那個形狀是煙的形狀，可能在很多人的概念裡面煙是一種氣，其實煙是固體小顆粒，所以說我們要想看到形成的形狀其實是看到煙形成的形狀，而因為它是個氣流又是速度比較快，經過這些炮口然後固體小顆粒相對來說顆粒也很小，我認為它們的分散度和流動性是很強的，我認為不會受到這個炮口形狀太大的影響。」
這是公說公有理，婆說婆有理的兩種看法，所以，走過路過，不要錯過，馬上揭曉答案。
中國科學院物理所研究員曹則賢：「這是一個非常酷的流體力學實驗，渦環它實際上是在空氣流動的過程中形成的，渦旋形成的關鍵實際上是氣流離開炮口的速度，那麼炮口的形狀會影響氣流離開炮口時候的速度分布，但是不太會影響最後形成渦漩的結果，因為環狀渦流的形成是三維(度)空間中，氣體單向流的必然結果，流體運動實在是太複雜了，但是偏偏在我們的日常生活中主要遇到的東西又是流體，所以說關於這一方面的研究，比方說包括氣象、水文甚至各種飛行器，各種在水下航行器的設計問題其實都會涉及到這個流體力學。」
猜對了嗎？其實生活中，有太多習以為常的現象，如果仔細觀察，也能找到許多讓人會心一笑的小驚喜。
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